其实在城市里,特别是人员密集的地方,发财的门路真的很多,只是看你有没有这个眼光,有没有那个咬牙吃苦的毅力。很多在写字楼下面卖盒饭,卖鸡蛋灌饼的小摊主,比在那些坐办公室里上班的白领收入都要高,有些做得好的,不知道要高出多少倍,只是这种生意,寒冬酷暑日晒雨淋你都要扛着,而且每天要早起晚睡,十分辛苦。
年轻的大学生毕业,大部分都向往着安定悠闲的办公室工作,很少有人做这些事情,也许是觉得这种生意没有太多的技术含金量——辛辛苦苦读了十几年的书,到头来跑去卖鸡蛋灌饼,那你的大学还读他做什么?还不如一开始连学都不要上,就直接跑去卖鸡蛋灌饼好了,对吧?这是绝大多数人的想法。
而且,中国人都爱面子,要是家里人问起来,你读了那么多年书,现在在干什么呀?嗯,我在北京写字楼下面卖鸡蛋灌饼呢。不等别人笑你,你爹的一耳光估计已经上来了。他们宁愿让你一个月干一千多的文员工作,也不愿意让你去卖一个月赚一两万的鸡蛋灌饼,因为他们觉得丢不起这个人,当小商贩在中国人的概念里,是没出息的表现。
当然有人会说了,我在办公室里混,干上几年,就可以混到经理和总监级别,到时候工资提升的不是一倍两倍,绝对超过你做鸡蛋灌饼赚的钱,但是又有谁想过,如果真的有头脑的人,卖上几年鸡蛋灌饼,有了本金,难道还会继续站在街头卖鸡蛋灌饼?有了资金,肯定就去搞其他投资去了。有能力在职场上爬到经理级别和总监级别的人,就算去买鸡蛋灌饼,也能把生意做成连锁店面,没有能力的人,就算天天坐在办公室里,也不可能爬到很高的位置去,当然,也有一部分人可以靠拍马屁这样的途径上去,但是那不是长久之计。
说到底,这个社会能够从草根混出头的,都是敢打敢拼有能力有毅力的人,官二代富二代的就不要扯进来了,人家那是靠家里人发财的,不在此列。
张义仁和陈刚现在都是被逼上绝路的人,一个为了给母亲看病筹手术费,跑去当了鸭子,一个现在一千三的工资,家里妹妹还要读大学,想挣钱都快要想疯了,只要不是伤天害理的工作,他们才不管什么面子不面子,先去做了再说。
只是现在想要赚钱,必须要找到一个合适的项目才行。做快餐卖盒饭的确是一条门路,但是问题是智通人才市场附近太多做这个的了,如果不能做到与众不同,吸引顾客,做了也赚不到多少钱。张义仁皱着眉头想了半天,也没想到个能让店面脱颖而出的好办法。
米线很快上来了,姜丽催促这两个人吃饭,张义仁这才心不在焉的开始吃饭,他是真的想帮陈刚和自己找到一条可以走的路出来,因为他身上的担子实在是太重了。
从蒙自源出来,三个人都没怎么说话,张义仁皱着眉头一直在想办法,陈刚和姜丽怕打扰他,也就没怎么说话。走过第一个路口的时候,一个年轻小姑娘正在路口给路人发广告传单,是一家新开的床上用品开业,小姑娘给他们三个每人递了一张,张义仁拿到传单之后,顺手打开翻了翻(学广告的人都有这样的毛病,看到别人的广告,就想看一看,评判一下优劣),当他看到床上用品单件八折,整套购买七折的广告语时,猛然一拍大腿,说道:“有了!我们可以搞套餐的形式。”
“你想到怎么搞了?什么套餐?怎么个搞法?”陈刚赶忙问道。
“你有没有想过求职公寓为什么会那么火爆,那么赚钱?”张义仁没有直接回答他的问题,而是反问道。
“人多,价格便宜呗,都去住,就肯定就赚钱了。”
“在求职公寓住,一天十块钱,一个月下来三百,比在外面租个标间一个月四百是便宜了一百,但是你有没有算过,标间一个屋子住几个人?求职公寓跟标间那么大的位置,至少住了八个人,其实求职公寓并不便宜,它相当于一间屋子一个月的租金在两千四以上,只是分摊到租客的身上钱少了,所以大家才会觉得他便宜。”
“兄弟,你就别绕圈子了,赶紧说开饭店怎么搞,求职公寓的事儿就算你分析的再透彻,咱们现在也没有机会插手进去做了。”陈刚着急的说道。
“你别急嘛,听我慢慢分析。像这种卖快餐的店面,最大的成本在于店面租金和人员工资,还有就是每天购买蔬菜和米饭的费用,如果能有大批的稳定客流,多卖出一份,就多赚一份的钱,卖得越多,店面租金和人员成本对盈利的影响就会越来越小,你们说对不对?”
“对啊,你说的这些东西是没错啊,你拿专业知识分析是这样,就算不懂专业知识的人也知道,饭店人越多赚得越多,这不是废话吗?”陈刚说道。
“你看你,又急了,马上就说到了。中国人消费跟风心理很严重,饭店都是生意越火爆,去挤的人越多,我们只需要培养出一批忠实顾客,维持正常盈利之后,剩下的流动客流就会增加很多。”张义仁说到这里,看到陈刚想要杀人的眼神,没敢卖关子,赶紧继续往下讲。
“来这边找工作的,大部分都是出门在外,不舍得花钱的打工者,要不然求职公寓也不会这么火爆,我们可以针对求职者搞优惠套餐,只要让他们觉得我们的快餐店实惠优惠的话,生意就不会差到哪里去。”
“搞优惠套餐的事儿,几乎所有的快餐店都在搞啊,几块钱有几荤几素,这套路都是大街货了。”陈刚有一种想要发疯的感觉。
“不是那种优惠套餐,我想跟你说的,是稳定客
量的套餐。这边来找工作的
,能够短时间找到工作的
其实不多,
般都是两个星期左右才会找到满意的工作,我们可以
周卡形式的套餐,比如原来
的盒饭,如果按周订
午和晚饭的话,就可以从原来的
块降到
块。这样,就会给我们拴住
批顾客,而且
周卡的话,还可以让资金提前到手,顾客手
只拿着周卡就行了。要是他们在
周
找到了工作,吃饭不
,那我们就可以按照
块钱
顿的价格,把费用扣除,把剩
的钱找回给他们。”
“我明
了,你的意思就是
在我这
吃,就可以优惠,要是吃不满的话,就要按原价付账,对不对?这个方
行得通,如果客
量稳定,给你供应蔬菜和
米的客户也肯定会给你优惠政策。”姜丽在社会
的时间比较久,很快就明
了这个方案的真正用意。
“嗯,就是这个意思。”张
仁点
道。
“要是这样算
来的话,
顿饭我们要优惠
,
块钱的快餐,我们要是按周卖,只能卖到
块
,利润空间会不会太低了?”
“我只是随口举个例子,因为优惠
块钱,就会让
感觉差不多是优惠了
块,让这些求职者感觉
分的实在,可能利润空间会小
些,但是
起来的话,
量
,我们的店面租金和
员工资的成本就会降低,再从供应商那
谈
部分价格的话,利润空间肯定是有的,而且还不少。你想想,
份快餐,
要的是米饭和青菜,土豆南瓜这些,
和
类的菜品都会很少,
份盒饭不算店面租金和
员工资,成本应该超不过两块钱,我们至少还有
块
的利润空间,你说赚不赚?”
“
份盒饭就算赚两块,如果
卖
去
千盒,那
就是两千块,
个月
来也有
万了。”陈刚
略的计算了
,立刻兴奋起来。
“你别把事
想那么好,智通附近
看着挺多,但是有那么多的店面进行分摊,我估计
来
能卖
去两
百份算是很好的,要是想要卖到更
,就需要我们想其他
。”张
仁毫不留
的打击道。
“我今
就给老板娘打个电话请假,明
专门去智通附近的快餐店盯着看看去,看他们
能有多少客
门,要是真的能卖
去
百份,咱们就
这个
意了。”陈刚说道。
“恩,
好先
清楚
致的客
量,我们好计算成本。”
几个
商量完
财
计,陈刚和张
仁都显得有些兴奋,要是真的能靠卖快餐走
条路子,哪怕挣得少
点,陈刚也不愿去
个月挣
几万的鸭子。而张
仁就更不用说了,他要是能
个月收入个
万多,优雅那
个月
千
的工作,他会毫不犹豫的辞掉。
难得这个周末姜丽和陈刚都不用
睡觉,
个
商量了
,决定去顺着银
路往运河边走
走,玩
会
。
几个
本想着到运河边散散心,可是到了跟前就后悔了,
莞的运河说是
条河,其实已经是
个名副其实的臭
沟,再加
夏
正是蚊虫滋
的季节,运河
面
的蚊子多的跟
团团黑雾
样,看得让
浑身直起
皮疙瘩。
“谁提议到河边走走的?拖回去重打
板!”姜丽故意冲着张
仁说道,提
来运河边玩的,就是张
仁这家伙,事实
明,这是
个绝对的馊
意。
张
仁在姜丽的
部
重重的拍了
把:“你想打谁
板呢?看我先打你
板。”
“行了行了,别在我面前秀恩
好不好?你们俩能不能照顾我这个单身汉?想要打
骂俏,等回家了之后,你们俩在屋
,想怎么样都行,不管是打
板也好,还是抽
子也好,保
没
管。”陈刚故意把
子两个字说得很重,明显是另有所
。
“行啊,陈刚,你现在翅膀
了,敢跟你丽姐这么说话了,你信不信我打电话跟老板娘说,让她多找几个富婆好好培训你
。”
“丽姐,我错了,你可千万不要这样,我算是怕了,求求你了。”陈刚装
副可怜相,在那
求饶道。
“这还差不多。”
几个
说笑间,运河
划过来
条船,是两个专门负责清理运河的清洁工
,他们穿着类似蜂农穿的那种纱衣,嘴
还戴着口罩,拿着长长的捞竿在河面
打捞
的那些废弃塑料袋和漂浮垃圾。
长长的捞竿每次在
面捞起塑料袋的时候,都会飞起
群群的蚊子,还会带起
黑的臭
,站在岸
的
个
都觉得无比恶心,但是这两个
多岁的清洁工
,却似乎完全没有感觉。
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“哎,
什么都不
易啊!
着真的是太难了。”陈刚忽然感慨道。
他的这句话,顿时勾起了张
仁和姜丽的伤心事,
时间,
个
都
了
副落寞的表
,静静的看着那两个清洁工
在肮脏的河
清理垃圾。
张
仁想起了家
的老
,其实
在家
农
,有些
不比这些清洁工的工作
净到哪
去。农村没有抽
桶也没有
道,厕所都是埋在
的
缸或者用砖
砌成的粪池,每隔
段时间,都要自己用粪桶去清理了往
浇。
这种
在农村
般都是男
,但是因为张
仁的父
去世得早,这种又重又脏的
,也是
个
,他放假回家想要替
挑粪,却被
狠狠的骂了
顿——
有点
信,认为张
仁是要考
,
的
,挑粪这种事
了,会影响他的运气,
不让他
,他要挑,
气急了就直接打他,他
后只能作罢。
现在看着这两个捞垃圾的清洁工,张
仁不由得又想起了家乡的
,他又想到了自己在
莞的遭遇,丢钱包,
街
,
后找了份工作薪
却低的要命,他有
种深深的不甘,他忽然开口,冲着
莞的运河河面,
声的喊
了自己心
的那个念
:“我要赚钱,我要
财,我要成为有钱
!”
。